Lebensmittelvergiftungen durch Bakterien und chemische Rückstände sind in Industrienationen nach wie vor ein akutes Problem. Vor allem Pathogene, die häufigsten Verursacher von Vergiftungen, stellen eine gefährliche Bedrohung für die  menschliche Gesundheit dar. Im Verdachtsfall müssen Pathogene in einer epidemiologischen Herkunftsanalyse schnell und präzise identifiziert werden.

Wir entwickeln DNA-basierte Diagnostikwerkzeuge, die über die konventionellen Methoden zum Nachweis von Pathogenen und zur immunologischen Typisierung weit hinausgehen. Wir verfügen über eine Plattform zur DNA-basierten Serotypisierung von Salmonellen und bieten eine molekulare, Mikroarray-basierte Methode zum parallelen Nachweis einer Reihe bakterieller Lebensmittel- und Wasserpathogene.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung kundenspezifischer DNA-basierter Nachweismethoden (einschließlich qPCR-Analysen) und proteinbasierter Schnelltests.

• Einsatz molekularbiologischer Technologien (PCR, Mikroarrays) zur Detektion
       und Quantifizierung von Mikroorganismen
• Entwicklung von Immunotests für Bakterien, Nahrungsmittelzusatzstoffe und
       chemische Rückstände
• Entwicklung kundenspezifischer DNA- und proteinbasierter Nachweis-
       methoden entsprechend dem Anwendungsgebiet

Referenzprojekte:

• PathOrganic
• CD-MOFA
• AquaMikro